Pierogi ze szpinakiem

SKŁADNIKI

Ciasto:

• 350 g mąki
• 1 jajko
• około 1/8 litra wody
• sól
• pieprz

Nadzienie:

• opakowanie mrożonego szpinaku
• 250 g twarogu półtłustego
• przyprawy

PRZEPIS

Szpinak rozmrozić. Wymieszać z twarogiem, dodając przyprawy. Wyrobić ciasto. Rozwałkować i wykroić krążki. Nałożyć nadzienie i zakleić. Pierogi gotować we wrzącej wodzie.