Buraki w pomidorach i szpinaku

Takie danie można zjeść zarówno na śniadanie, na obiad jak i na kolację.

SKŁADNIKI

• 1 burak
• 1 pomidor
• ząbek czosnku
• około 20g szpinaku mrożonego

PRZEPIS

Burak myjemy i gotujemy około 30 minut. Czosnek obieramy i kroimy w kostkę. Pomidor myjemy i kroimy w kostkę. Czosnek, pomidor i szpinak podgrzewamy do rozmrożenia szpinaku, dodając odrobinę soli. Ugotowany burak obieramy, kroimy w kostkę i polewamy sosem szpinakowo-pomidorowym.