- pęczek bazylii
- 1,5 szklanki mleka
- 2 jajka
- 3/4 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- szczypta soli
- opakowanie szpinaku mrożonego
- opakowanie sera typu feta
- pieprz
Oderwać liście bazylii z gałązek, włożyć do kielicha blendera stojącego. Wlać mleko, dodać 2 jajka, wsypać mąkę i zmiksować na gładką masę. Dodać olej i ponownie zmiksować. Smażyć naleśniki po około minucie z każdej strony. Odkładać na talerz.
Szpinak włożyć do garnka i podgrzewać mieszając aż odparuje woda. Dodać ser oraz pieprz i wymieszać.
Farszem nadziewać ciepłe naleśniki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz