Babka majonezowa z rumem

Idealna na wielkanocny stół lub niedzielny podwieczorek.

SKŁAD

• 7-8 jajek
• 1,5 szklanki cukru
• 1 cukier waniliowy
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 duży majonez
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 szklanka kartoflanki
• 2-3 łyżki rumu
• bakalie (opcjonalnie)

PRZEPIS
Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać majonez. Następnie obydwie mąki zmieszać z proszkiem do pieczenia. Wszystko wymieszać. Na końcu dodać rum. Można dodać także bakalie, np. rodzynki, skórkę pomarańczową, drobno posiekane orzechy. Piec w 180 stopniach przez około 30 minut.