- kilka gałązek jarmużu
- 1 cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- przyprawy (pieprz, sól)
- kromka chleba (razowego)
- 1-2 łyżki śmietany kwaśnej
Jarmuż opłukać, oderwać liście od gałązek. Poszarpać jarmuż na drobne części, wrzucić do małej ilości wody, gotować ( w razie potrzeby uzupełnić wodę). Czosnek i cebulę obrać, pokroić na drobne kawałki i podsmażyć. Dodać do jarmużu. Przyprawić. Zagęścić pokruszonym chlebem i śmietaną. Zagotować. Przestudzić i zblendować. Przed podaniem podgrzać.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz