Ciasto
- 400 g mąki
- trochę soli
- 150 g cukru
- 200 g zimnej margaryny
- 3 żółtka
- 3-4 łyżki zimnej wody
Krem wanilowy
- 190 ml mleka
- 190 ml śmietany 30%
- opakowanie cukru waniliowego
- skórka z jednej cytryny
- 3 jajka
- 110 g cukru
Pozostałe
- 2 tabliczki gorzkiej czekolady
- owoce, np. truskawki, winogrona, banan, kiwi
Zagnieść składniki na ciasto, uformować kule, owinąć folią i wstawić do lodówki. Mleko, śmietanę i wanilię zagotować i ostudzić. Jajka ubić z cukrem. Ostudzoną masę wymieszać z jajkami i skórką z cytryny. Czekoladę rozpuścić w wodnej kąpieli. Wyłożyć ciasto na formę i piec ok. 10 min. Wyciągnąć z piekarnika, wysmarować czekoladą, nałożyć krem waniliowy i piec ok. 5-10 min. Na upieczone ciasto wyłożyć pokrojone owoce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz