Stefanka

Kiedy w upalne dni nie chcesz rozgrzewać piekarnika możesz wykonać deser bez pieczenia.

SKŁADNIKI

• 6 paczek krakersów
• 3 żółtka
• 0,5 szklanki cukru
• 5 dag kakao
• 20 dag masła
• polewa czekoladowa

PRZEPIS
Żółtka utrzeć z cukrem na gładką, puszystą masę, dodając stopniowo kakao i zmiękczone masło. Foremkę wyłożyć pergaminem, na dnie ułożyć warstwę krakersów, posmarować przygotowaną masą, wyrównać powierzchnię. Na kremie położyć warstwę krakersów, docisnąć żeby krem wypełnił wolne miejsca. Układać kolejne warstwy do wyczerpania zapasów. Foremkę wstawić do lodówki. Kiedy deser ostygnie boki i wierzch posmarować polewą czekoladową.