Zielonkawe placki z kabaczka

Z tej porcji wychodzi około 5 placków.

SKŁADNIKI

• 1 kabaczek
• 1 jajko
• mąka
• garść bazylii (można wymieszać pospolitą, cytrynową i czerwoną) 
• garść natki pietruszki
• sól

PRZEPIS
Kabaczka obrać i utrzeć na drobnej tarce. Z utartego kabaczka odlać sok. Kabaczek wymieszać z jajkiem. Dodać mąki tak żeby otrzymać konsystencję lejącego, gęstego ciasta. Bazylie i natkę drobno posiekać. Ciasto wymieszać z zieleniną. Dodać szczyptę soli. Wymieszać. Smażyć na patelni.