- bakłażan
- olej rzepakowy
- sól, pieprz
- pomidory
Bakłażan umyć pokroić w plasterki oprószyć solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać olej. Smażyć bakłażany na rozgrzanym oleju z obu stron kilka minut. Pomidory umyć, obrać ze skórki i drobno pokroić. Włożyć na patelnie gdy olej się już wytopi i smażyć wszystko aż pomidory zmiękną.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz