Pierniki

Pierniki na Boże Narodzenie.

SKŁADNIKI

•  7 jaj
• 1/4 szklanki mleka
• 1 łyżka amoniaku 
• 1,25 kostki margaryny
• 1 kg mąki
• 0,3 kg miodu
• 1,5 skzlanki cukru
• przyprawa do pierników
• 1 łyżka cynamonu
• 4 łyżki kakao

PRZEPIS:

Białka ubić. Margarynę rozpuścić i ostudzić. Amoniak rozpuścić z 1/4 szklanki ciepłego mleka. Wszystkie składniki, oprócz białek wrzucić do miski. Wymieszać. Na koniec dodać białka. Wymieszać. 
Wyrobić ciasto i zostawić na noc w lodówce.
Rozwałkować i wykrawać pierniki. Piec ok.10 minut w 180 stopniach.