Kopytka

Zamiennik ziemniaków w daniu obiadowym. Dobrze pasują do gulaszu.

SKŁADNIKI

• 1 kg ziemniaków
• 1-2 jajka
• około 30 dag mąki
• sól

PRZEPIS

Ziemniaki ugotować, obrać, rozdusić. Wyrobić ciasto ze wszystkich składników. Formować wałeczki. Kroić na drobne kawałki. Gotować we wrzącej wodzie.