czwartek, 28 lipca 2016

Sałatka z twarogiem, awokado, pomidorem i sałatą

Sałatka dla jednej osoby.

SKŁADNIKI
  • 125g twarogu chudego
  • 1/4 awokado
  • 1 pomidor
  • kilka liści sałaty
  • pieprz ziołowy
PRZEPIS
Awokado umyj, obierz i pokrój. Pomidor oraz sałatę umyj i pokrój. Warzywa połącz z twarogiem. Dopraw pieprzem. Wszystko wymieszaj.


środa, 27 lipca 2016

Sałatka z twarogiem, awokado, pomidorem i rukolą

Sałatka dla jednej osoby.

SKŁADNIKI
  • 125g twarogu chudego
  • 1/6 awokado
  • 1 pomidor
  • garść rukoli
  • zioła transylwańskie
PRZEPIS
Awokado umyj, obierz i pokrój. Pomidor oraz rukolę umyj i pokrój. Warzywa połącz z twarogiem. Dopraw ziołami. Wszystko wymieszaj.



wtorek, 26 lipca 2016

Sałatka z cukinią i ziarnami

Sałatka dla jednej osoby.

SKŁADNIKI
  • 125g twarogu chudego
  • cukinia
  • łyżka ziaren
  • zioła transylwańskie
PRZEPIS
Cukinię umyj, obierz i pokrój. Połącz z twarogiem. Dodaj ziarna. Dopraw ziołami. Wszystko wymieszaj.


poniedziałek, 25 lipca 2016

Biało-zielona sałatka z pieprzem ziołowym

Sałatka dla jednej osoby.

SKŁADNIKI
  • 125g twarogu chudego
  • cukinia
  • 1/3 awokado
  • pieprz ziołowy
PRZEPIS
Cukinię i awokado umyj, obierz i pokrój. Warzywa połącz z twarogiem. Dopraw pieprzem. Wszystko wymieszaj.



niedziela, 24 lipca 2016

Surówka z cukinią, pomidorem i rukolą

Surówka dla jednej osoby.

SKŁADNIKI
  • pół cukinii
  • pomidor
  • garść rukoli
  • łyżka oliwy
  • pieprz czarny
PRZEPIS
Cukinię obierz i pokrój. Pomidor oraz rukolę umyj i pokrój. Warzywa połącz. Dodaj oliwę. Dopraw pieprzem . Wszystko wymieszaj.


sobota, 23 lipca 2016

Sałatka z rzodkiewkami, awokado i twarogiem

Sałatka dla jednej osoby.

SKŁADNIKI
  • pęczek rzodkiewek
  • 1/4 awokado
  • garść szczypiorku
  • 120g twarogu półtłustego
  • zioła greckie
PRZEPIS
Rzodkiewki oraz szczypiorek umyj i pokrój. Awokado umyj, obierz i pokrój. Warzywa połącz z twarogiem. Dopraw ziołami greckimi. Wszystko wymieszaj.



wtorek, 19 lipca 2016

Surówka z ogórkami małosolnymi i rzodkiewkami

Surówka dla jednej osoby.

SKŁADNIKI
  • 4 ogórki małosolne
  • 6 dużych rzodkiewek
  • łyżka oliwy
  • pieprz ziołowy
  • zioła transylwańskie
PRZEPIS
Rzodkiewki oraz ogórki umyj i pokrój. Warzywa połącz. Dodaj oliwę. Dopraw pieprzem i ziołami transylwańskimi. Wszystko wymieszaj.



poniedziałek, 18 lipca 2016

Surówka z cukinią i rzodkiewkami

Surówka dla jednej osoby.

SKŁADNIKI
  • pół cukinii
  • 6 dużych rzodkiewek
  • łyżka oliwy
  • łyżka ziaren (słonecznik, dynia)
  • zioła greckie
PRZEPIS
Cukinię umyj, obierz i pokrój. Rzodkiewki umyj i pokrój. Warzywa połącz. Dodaj oliwę, ziarna i dopraw ziołami greckimi. Wszystko wymieszaj.


niedziela, 17 lipca 2016

Placki z kabaczka

Z tej porcji wychodzą 3 placki.

SKŁADNIKI
  • 0,5 średniego kabaczka
  • 1 jajko
  • mąka
  • ząbek czosnku
  • cząber
  • pieprz czarny
  • sól
PRZEPIS
Kabaczka obrać i utrzeć na drobnej tarce. Z utartego kabaczka odlać sok. Kabaczek wymieszać z jajkiem. Dodać mąki tak żeby otrzymać konsystencję lejącego, gęstego ciasta. Ciasto wymieszać z roztartym czosnkiem. Dodać szczyptę cząbru, pieprzu i soli. Wymieszać. Smażyć na patelni.


sobota, 16 lipca 2016

Sałatka z rzodkiewkami, awokado i serkiem wiejskim

Sałatka dla jednej osoby.

SKŁADNIKI
  • 200g serka wiejskiego
  • pęczek rzodkiewek
  • 1/4 awokado
  • pieprz ziołowy
PRZEPIS
Awokado umyj, obierz i pokrój. Rzodkiewki umyj i pokrój. Warzywa połącz z serkiem. Dopraw pieprzem. Wszystko wymieszaj.



czwartek, 14 lipca 2016

Sałatka z ogórkami kiszonymi

Sałatka dla jednej osoby.

SKŁADNIKI
  • 3 ogórki kiszone
  • 125 g twarogu półtłustego
  • 1/4 awokado
  • garść rukoli
  • pieprz czarny
PRZEPIS
Awokado umyj, obierz i pokrój. Ogórki i rukolę umyj i pokrój. Warzywa połącz z twarogiem. Dopraw pieprzem. Wszystko wymieszaj.



środa, 13 lipca 2016

Zupa z brokułem, ziemniakiem, fasolką

Do zup najlepiej dodawać sezonowe warzywa, tak jak my dodajemy fasolkę i marchew.

SKŁADNIKI
  • bulion
  • 3 marchewki
  • brokuł
  • duży ziemniak
  • fasolka szparagowa
  • pieprz czarny
  • opcjonalnie śmietana
  • natka pietruszki
PRZEPIS
Ugotuj rosół na udkach z kurczaka z dużą ilością zieleniny (seler, pietruszka, lubczyk, por) i zielem angielskim. Zostaw z rosołu sam bulion. Marchew i ziemniak obierz o pokrój. Fasolkę i brokuł umyj i pokrój. Warzywa dodaj do bulionu i gotuj aż będą miękkie. Dopraw pieprzem do smaku. Możesz zagęścić zupę śmietaną. Po podaniu na talerz posyp świeżą natką.


poniedziałek, 11 lipca 2016

Sałatka z serkiem wiejskim

Połączenie serka wiejskiego i rzodkiewek wydaje się idealne.

SKŁADNIKI
  • opakowanie serka wiejskiego
  • garść rzodkiewek
  • kilka liści sałaty
PRZEPIS
Rzodkiewki oraz sałatę umyć i pokroić. Połączyć z serkiem wiejskim.

niedziela, 10 lipca 2016

Jagodzianki

Lipiec i sierpień to miesiące jagód. Dlatego jagodzianki najlepiej robić w tym czasie, ze świeżych owoców. 

SKŁADNIKI
  • 600g mąki pszennej
  • 250g masła
  • 50g drożdży
  • 50g cukru
  • 4 jajka
  • 3 łyżki ciepłego mleka
  • szczypta soli
  • 200g jagód
  • cukier puder
PRZEPIS
Jajka i drożdże wyciągnij godzinę wcześniej (wtedy ciasto lepiej rośnie).
Drożdże wymieszaj w naczyniu z ciepłym mlekiem.
Do dużej miski przesiej mąkę. Stop masło. Dodaj drożdże, cukier, sól i 2 jajka. Wyrób ciasto. Miskę przykryj ściereczką i odstaw, by ciasto urosło.
Nabierz kawałek ciasta i uformuj z niego mały placuszek o wymiarach ok. 5 x 7 cm. Każdą część delikatnie rozciągnij palcami. Nałóż po płaskiej łyżce jagód. Zlep boki bułek. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i odstaw na godzinę. Piecz jagodzianki w 180 stopniach ok. 20 minut. Wyjmij i ostudź. Posyp cukrem pudrem.
Z tej porcji wychodzi około 15 sztuk.








sobota, 9 lipca 2016

Sałatka z pomidorem, awokado, szczypiorkiem i twarogiem

Przepis podobny do tego: http://smagop.blogspot.com/2016/07/saatka-z-pomidorami-awokado-i-twarogiem.html

SKŁADNIKI
  • 100g twarogu półtłustego
  • pomidor
  • 1/4 awokado
  • szczypiorek
  • 2 ząbki czosnku
PRZEPIS
Pomidor i szczypiorek umyj i pokrój. Awokado umyj, obierz i pokrój. Warzywa połącz z twarogiem. Czosnek obierz i przepuść przez praskę. Wszystko wymieszaj.




czwartek, 7 lipca 2016

Sałatka z kalarepą

Jedzmy sezonowe warzywa. Teraz czas na kalarepę.

SKŁADNIKI
  • 1 kalarepa
  • 80g twarogu półtłustego
  • garść szczypiorku
  • ząbek czosnku
  • pieprz czarny
  • pieprz ziołowy
PRZEPIS
Kalarepę i czosnek obierz. Szczypiorek umyj. Kalarepę i szczypiorek pokrój. Czosnek przepuść przez praskę. Warzywa połącz z twarogiem. Dopraw pieprzem. Wszystko wymieszaj.



środa, 6 lipca 2016

Sałatka z pomidorami, awokado i twarogiem

Sałatka dla jednej osoby.

SKŁADNIKI
  • 125g twarogu chudego
  • 2 pomidory
  • 1/3 awokado
  • pieprz ziołowy
PRZEPIS
Pomidory umyj i pokrój. Awokado umyj, obierz i pokrój. Warzywa połącz z twarogiem. Dopraw pieprzem. Wszystko wymieszaj.


wtorek, 5 lipca 2016

Serek wiejski z sałatą

Sałatka dla jednej osoby.

SKŁADNIKI
  • garść sałaty
  • 1 opakowanie serka wiejskiego
  • ząbek czosnku
PRZEPIS
Sałatę umyj i pokrój. Czosnek obierz i przepuść przez praskę. Warzywa połącz z serkiem wiejskim. Wszystko wymieszaj.