Nektarynka i gruszka z jogurtem

SKŁADNIKI

• nektarynka
• gruszka
• jeden jogurt naturalny
• łyżeczka cynamonu
• łyżka kakao
• łyżka pestek dyni
• łyżka pestek słonecznika

PRZEPIS

Owoce umyj i pokrój na kawałki. Następnie przełóż do miski. Polej jogurtem naturalnym. Posyp kakao, cynamonem i ziarnami. Wszystko wymieszaj.

Zupa z burakiem, brokułem, ziemniakiami, kalarepą, fasolką

Do zup najlepiej dodawać sezonowe warzywa, tak jak my dodajemy fasolkę, kalarepę i marchew.

SKŁADNIKI

• bulion
• burak
• brokuł
• 2 duże ziemniaki
• kilka marchewek
• kilka kalarep
• fasolka szparagowa
• czosnek niedźwiedzi
• łyżka śmietany
• natka pietruszki

PRZEPIS

Burak, marchew, ziemniaki i kalarepy obierz i pokrój. Fasolkę oraz brokuł umyj i pokrój. Warzywa dodaj do bulionu i gotuj aż będą miękkie. Dopraw czosnkiem niedźwiedzim do smaku. Zagęść zupę śmietaną. Posyp świeżą natką pietruszki.

Sałatka z jajkami i makrelą

Sałatka dla jednej osoby.

SKŁADNIKI

• 2 jajka
• kawałek makreli wędzonej
• 1 pomidor
• trochę szczypiorku
• pieprz czarny

PRZEPIS

Jajka ugotuj na twardo. Pomidor oraz szczypiorek umyj i pokrój. Jajka pokrój, makrelę podziel na kawałki. Połącz warzywa z rybą i jakami. Sałatkę dopraw pieprzem.

Nektarynki z jogurtem

SKŁADNIKI

• 2 nektarynki
• jeden jogurt naturalny
• łyżeczka kardamonu
• łyżka cynamonu
• łyżka pestek dyni
• łyżka pestek słonecznika

PRZEPIS

Nektarynki umyj i pokrój na kawałki. Następnie przełóż do miski. Polej jogurtem naturalnym. Posyp kardamonem, cynamonem i ziarnami.

Muffiny czekoladowe z kawałkami czekolady

Przepis pochodzi z bloga Kwestia Smaku.
Link do przepisu Asi z Kwestii Smaku: http://www.kwestiasmaku.com/desery/muffiny_cupcakes/muffiny_czekoladowe/przepis.html

SKŁADNIKI

• 150 g masła
• 150 g czekolady gorzkiej
• 300 g mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
•  4 łyżki kakao
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżka cukru wanilinowego
• 2 duże jajka
• 170 ml mleka

PRZEPIS

Piekarnik nagrzać do 190 stopni. Blachę wyłożyć 15 papilotkami. Masło roztopić i ostudzić. Czekoladę pokroić na kawałeczki. Mąkę przesiać do miski razem z proszkiem do pieczenia, sodą, kakao. Jeszcze raz przesiać w celu dokładnego wymieszania składników. Dodać cukier, cukier wanilinowy, wymieszać, odstawić. Jajka rozmiksować w drugiej misce razem z mlekiem. Teraz wszystkie składniki delikatnie łączymy za pomocą łyżki: do sypkich, przesianych składników dodajemy masę jajeczną i kilkakrotnie delikatnie mieszamy łyżką, dodajemy roztopione masło a za chwilę posiekaną czekoladę. Mieszamy krótko (3 - 4 ruchy łyżką), ciasto ma być lekko grudkowate, ale surowa mąka nie powinna być widoczna. Masę wyłożyć do papilotek i wstawić do piekarnika.
Piec przez około 25 minut, do czasu aż muffiny urosną, na wierzchu utworzy się skorupka a wetknięty patyczek będzie suchy.

Arbuz, winogrono i jogurt

KŁADNIKI

• kawałek arbuza
• kilka owoców winogrona
• jeden jogurt naturalny
• łyżeczka kakao
• łyżeczka cynamonu
• łyżeczka pestek dyni
• łyżeczka pestek słonecznika

PRZEPIS

Arbuz pokrój na kawałki, winogrono umyj. Jogurt naturalny przelej do miski. Dodaj owoce. Posyp kakao, cynamonem i ziarnami.

Maliny pod jogurtem

SKŁADNIKI

• garść malin
• jeden jogurt naturalny
• łyżeczka kardamonu
• łyżka pestek dyni
• łyżka pestek słonecznika

PRZEPIS

Maliny umyj i przełóż do miski. Polej jogurtem naturalnym. Posyp kardamonem i ziarnami.