poniedziałek, 29 sierpnia 2016

Zupa z burakiem, brokułem, ziemniakiami, kalarepą, fasolką

Do zup najlepiej dodawać sezonowe warzywa, tak jak my dodajemy fasolkę, kalarepę i marchew.

SKŁADNIKI
  • bulion
  • burak
  • brokuł
  • 2 duże ziemniaki
  • kilka marchewek
  • kilka kalarep
  • fasolka szparagowa
  • czosnek niedźwiedzi
  • łyżka śmietany
  • natka pietruszki

PRZEPIS
Burak, marchew, ziemniaki i kalarepy obierz i pokrój. Fasolkę oraz brokuł umyj i pokrój. Warzywa dodaj do bulionu i gotuj aż będą miękkie. Dopraw czosnkiem niedźwiedzim do smaku. Zagęść zupę śmietaną. Posyp świeżą natką pietruszki.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz