Zupa porowo-cebulowa z grzankami

Aromatyczna zupa.

SKŁADNIKI

• 1 litr wywaru z 2 kostek bulionowych
• 0,5kg porów
• 0,5kg cebuli
• 2 ząbki czosnku
• 4 plasterki szynki wędzonej
• masło do smażenia
• sól, pieprz
• kilka kromek bagietki
• 100g żółtego sera

PRZEPIS
Obierz dokładnie cebulę i pokrój. Por umyj pod bieżącą wodą, obierz i pokrój. Cebulę i por zeszklij na maśle, następnie dodaj do wywaru. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. Dodaj do zupy. Dopraw solą i pieprzem. Gotuj aż warzywa będą miękkie.
Ser zetrzyj na tarce. Bagietki ułóż na blasze wysmarowanej masłem i posyp je serem. Piecz ok. 8 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
Pokrój szynkę na cienkie paski, dodaj do zupy.
Przelej zupę do talerzy. Na wierzchu ułóż grzanki.