Placki z kabaczka

Z tej porcji wychodzą 3 placki.

SKŁADNIKI

• 0,5 średniego kabaczka
• 1 jajko
• mąka
• ząbek czosnku
• cząber
• pieprz czarny
• sól

PRZEPIS
Kabaczka obrać i utrzeć na drobnej tarce. Z utartego kabaczka odlać sok. Kabaczek wymieszać z jajkiem. Dodać mąki tak żeby otrzymać konsystencję lejącego, gęstego ciasta. Ciasto wymieszać z roztartym czosnkiem. Dodać szczyptę cząbru, pieprzu i soli. Wymieszać. Smażyć na patelni.