- 120 g ziaren białej fasoli
- 5 dag boczku
- kawałek kiełbasy, np. śląska (ok. 10 gad)
- pieprz czarny, pieprz ziołowy, majeranek, słodka papryka
- 2 duże ziemniaki
- sól
Moczymy ziarna fasoli około 16 godzin. Następnie gotujemy fasolę dodając drobno pokrojony boczek i kawałek kiełbasy. Doprawiamy pieprzem, majerankiem i mieloną papryką. Gotujemy około 1 godziny.
Dodajemy pokrojone drobno ziemniaki i gotujemy 0,5 godziny.
Solimy do smaku i9 gotujemy z przerwami do miękkości.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz