- cukinia
- 2 liście pora
- 2 liście selera
- 2 liście lubczyku
- kilka liści pietruszki
- cebula
- 2 żabki czosnku
- olej do smażenia
- kromka chleba razowego
- sól
Cukinię obrać umyć i pokroić. Liście umyć. Cebulę i czosnek obrać, drobno pokroić i podsmażyć na oleju. Wszystkie składniki połączyć posolić i gotować do miękkości. Dodać pokruszony drobno chleb, żeby zagęścić zupę. Jeszcze trochę gotować. Następnie ostudzić i zblendować. Można doprawić do smaku innymi przyprawami. Zblendowaną zupę podgrzać przed podaniem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz