Brokułowa

Często do tej zupy zamiast selera dajemy marchewki.

SKŁADNIKI

• 1 brokuł
• 1 pierś z kurczaka
• 4 ziemniaki
• 1 seler
• 1,5 litra rosołu
• 1 łyżka mąki
• śmietana
• sól
• pieprz

PRZEPIS

Brokuły podzielić na różyczki, opłukać. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Seler obrać i pokroić w kostkę. Kurczak pokroić z plasterki. zagotować rosół. Włożyć mięso, gotować około 8 minut. Dodać warzywa. Mąkę wymieszać ze śmietaną, dodać do gotującej się zupy. Przyprawić.