Placuszki z kabaczka

Placuszki najlepiej smakują z powidłami bądź cukrem. Z tej porcji wychodzą 3 placki.

SKŁADNIKI

• 0,5 średniego kabaczka
• 1 jajko
• mąka

PRZEPIS
Kabaczka obrać i utrzeć na drobnej tarce. Z utartego kabaczka odlać sok. Kabaczek wymieszać z jajkiem. Dodać mąki tak żeby otrzymać konsystencję lejącego, gęstego ciasta. Wymieszać. Smażyć na patelni.