wtorek, 22 maja 2018

Tarta z owocami

SKŁADNIKI

Ciasto
  • 400 g mąki
  • trochę soli
  • 150 g cukru
  • 200 g zimnej margaryny
  • 3 żółtka
  • 3-4 łyżki zimnej wody 
Krem wanilowy
  • 190 ml mleka
  • 190 ml śmietany 30%
  • opakowanie cukru waniliowego
  • skórka z jednej cytryny
  • 3 jajka
  • 110 g cukru 
Pozostałe
  • 2 tabliczki gorzkiej czekolady
  • owoce, np. truskawki, winogrona, banan, kiwi

PRZEPIS

Zagnieść składniki na ciasto, uformować kule, owinąć folią i wstawić do lodówki. Mleko, śmietanę i wanilię zagotować i ostudzić. Jajka ubić z cukrem. Ostudzoną masę wymieszać z jajkami i skórką z cytryny. Czekoladę rozpuścić w wodnej kąpieli. Wyłożyć ciasto na formę i piec ok. 10 min. Wyciągnąć z piekarnika, wysmarować czekoladą, nałożyć krem waniliowy i piec ok. 5-10 min. Na upieczone ciasto wyłożyć pokrojone owoce.




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz